果粒酸性含乳饮料配方的工艺技术
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Doc-262U7T;本文是行业资料中食品饮料的表格模板参考范文。正文共1,681字,word格式文档。内容摘要:原料乳验收(或乳粉还原),巴氏杀菌,冷却贮存,配料:糖、稳定剂与配料水分散溶解,均质:将配制好的牛奶混合料液或酸奶混合料液经均质(均质温度40℃-80℃,方法一,杀菌:牛乳料液杀菌温度8
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