你知道三丁包子的做法与典故吗(实用应用文)
本文档由 kekepar 分享于2023-09-15 06:14
Doc-26EECA；本文是生活休闲中美食烹饪的实用应用文参考范文。正文共826字，word格式文档。内容摘要：丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜，清人袁枚在《随园食单》中云：“扬州发酵面最佳，手捺之不盈半寸，放松仍隆然而高，所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且
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