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201110203345-能够生产耐渗透压的并对弱有机酸具有内在耐受性的面包酵母的酿酒酵母菌株、其制备方法以及应用

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本文档由 Hitter 分享于2012-07-31 23:25

本专利介绍能够生产耐渗透压的并对弱有机酸具有内在耐受性的面包酵母的酿酒酵母菌株、其制备方法以及应用。
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行业资料  —  食品饮料
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文档标签：
酵母 酵母菌株 耐渗透压 弱有机酸 耐受性 面包酵母 酿酒酵母 菌株 制备方法 应用
系统标签：
酵母 酵母菌株 面包 酿酒 耐受性 有机酸
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