云耳蒸滑鸡 虾米粉丝炒节瓜 蒜蓉炒油麦

。。做的都是普普通通的家常菜。。有些面善了。。。 。。继续展现老Cat的餐桌。。。 今天的菜单：云耳蒸滑鸡 虾米粉丝炒节瓜 蒜蓉炒油麦菜 云耳蒸滑鸡 材料：云耳、鸡、姜、豉油、蚝油、柱侯酱、海鲜酱、白糖、生粉 这是老Cat 家上桌率极高的菜了。。 做法：1、鸡剁块，放点姜丝、豉油、蚝油、柱侯酱、海鲜酱、白糖、生粉腌入味。 2、云耳泡发，洗净，沥干水份。3、将云耳用少许蚝油、白糖拌一拌，因为怕鸡肉少，汁不够的话云耳就没味道了。4、拌好的云耳铺在碟子下面，上面盖上腌好的鸡肉。5、水开后上锅蒸至鸡肉熟即可。。撒了点