食品车间生产工器具的清洁(食品饮料资料)
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Doc-A56T1R；本文是行业资料中食品饮料的表格模板参考范文。正文共5,789字，word格式文档。内容摘要：几个基本概念，清洗消毒要素，常用消毒剂的种类，含氯化合物，醇类，酸类，过氧化物类，影响清洗消毒效果的因素，物理作用，表面活性剂、消毒的剂量，微生物污染的种类和数量，温度的影响，相对湿度，
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