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微生物与发酵工艺

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本文档由 cqbbcx 分享于2010-03-18 14:49

微生物与发酵工艺:发酵工艺过程控制，发酵过程中的代谢变化与控制参数，温度对发酵的影响及其控制，ph对发酵的影响等。
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.ppt
文档大小：
5.83M
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76页
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75
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文档分类：
行业资料  —  轻工业/手工业
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微生物 发酵工艺 发酵 生物发酵 发酵知识 工艺
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发酵工艺 微生物 亮氨酸 硫酸铵 豆饼 otr 高等教育 生物学
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