水分对植物的影响
本文档由 范迪塞尔|r 分享于2012-09-03 15:03
第三节 水分条件一、陆生植物的水分平衡 （一）植物水分状况与生命活动 生活细胞必须保持一定的含水量，才能进行各种代谢活动。原生质含水量平均80—90 。其中约5 左右的水分子与蛋白质分子中亲水的极性基结合，不能自由移动，称为束缚水。它的含量稍有减少便会影响原生质的结构，使之趋向凝胶化，活性降低，甚至凝固死亡。细胞内其余大部分水分有自由水之称，它们是生物化学反应（物质代谢）的媒介物，而各种营养物质均需..
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