厦门中秋博饼

厦门中秋博饼风俗：在中秋佳节里，厦门人除了吃月饼、赏明月之外，还有独特的中秋博饼文化，它是厦门人对历史的一种传承。博饼或称博状元饼、夺状元饼，系厦门对此习俗的俗称。博饼习俗在厦门的出现和形成，民间流传着不同说法。相传元朝末年时，有一年中秋节仁人志士假借玩饼的形式相聚一堂，以放鞭炮为暗号，聚集在各处的勇士同时起义，反抗元朝统治者，以后这一玩饼形式就在民间逐渐演化为中秋博饼习俗。