微生物的利与弊
本文档由 26b0e66921 分享于2025-01-16 01:36
本文主要是介绍微生物的利与弊及其在不同领域的应用。微生物包括原核生物如细菌、蓝藻、放线菌、支原体,病毒,真菌如酵母菌、霉菌、大型真菌,以及原生生物如草履虫、衣藻等。微生物在食品工业中发挥重要作用,包括发酵食品如面包、啤酒、酱油等,代谢产物如酒精、柠檬酸、维生素等,酶制剂以及利用微生物菌体生产单细胞蛋白和食用菌。微生物农药是控制病虫害的有效手段。微生物对人体有益处,如合成维生素和氨基酸,预防疾病;..
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