饭店连锁经营方案设计

陈旧的观念不仅仅反映在饭店氛围的规范上，同时也表观在服务接待意识上，带有浓烈封建传统的“官本位”的幽灵，仍然在很多饭店徘徊。官位的高低和职级的大小成了一些饭店提供服务的惟一标准，因此就出现了花钱多的不如花钱少的，花钱的不如不花钱的一系列怪现象，其本质是市场规律并没有在所有的饭店中发挥作用。