运用管理原理，调动积极性（论文）

管理学是一研究管理活动基本规律和方法的科学。所谓管理就是通过计划、组织、控制、领导、激励和协调等，这些基本活动是一个组织实施管理所采取的措施，他们可称为管理的基本职能。本文试图将现代管理的行为科学学派和系统管理学派的一些管理思想，运用到食堂管理实践，从而提高管理水平，这对于办好单位食堂有着现实的意义。