《家畜育种学》

家畜育种学是人类应用遗传学理论，指导家畜育种实践的有关科学知识体系。具体地说，是人为地控制畜禽个体的繁殖机会，利用适当的育种方法，尽可能“优化”地开发利用畜禽品种的遗传变异的一系列理论和方法。