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酒店餐饮成本控制

2,385阅读 149顶 67人收藏 5页zdy423上传 举报/认领 展开

本文档由 zdy423 分享于2010-04-21 12:14

本文针对酒店餐饮部门目前面对的困境，探寻应当之策，从采购制度、目标管理、流程重组、理念更新、人类资源开发等角度提出解决方法。
文档格式：
.doc
文档大小：
109.0K
文档页数：
5页
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67
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论文  —  经济论文
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文档标签：
酒店餐饮 成本 控制
系统标签：
酒店 餐饮 成本 控制 餐饮部 劳动法
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