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蔗糖酶与淀粉酶的专一性

2,061阅读 3页阿门达上传 举报/认领 合伙人(招募中) 展开

本文档由 阿门达 分享于2010-05-12 10:57

蔗糖酶专一水解α-吡喃葡萄糖1,2β呋喃果糖苷键.因此,蔗糖酶能催化蔗糖和棉子...2.准备稀释唾液(淀粉酶的来源):实验者先用水漱口,然后含一口蒸馏水于口中轻漱...
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专一性 蔗糖酶 淀粉酶 Benedict
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淀粉酶 蔗糖 专一性 糖酶 鲜酵母 试管
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