餐厅领班工作流程

本文档由 点绛新唇 分享于2010-05-26 16:39

小吴是好口福餐厅的前厅领班,工作上一直勤勤恳恳,可担任领班已经一年多了,也没见上级有提的迹象。虽然小吴的工作责任心很强,看起来每天真的很忙,但总让人觉得没忙到点子上,看不到成绩。比如早上一来上班,就匆匆忙忙去请领物品,然后巡查卫生。等到要进行工作的安排时,才发现小B没来上班,这时离旷工只差3分钟了。虽说迟到了是员工自己的问题,但小吴没有及时发现这个问题,就会让员工有怨言。
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领班 餐厅 工作流程 洗手间 订位 餐饮
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