[生物学]生物技术概论

[生物学]生物技术概论第七讲 生物技术概论★生物技术总论 生物技术(biotechnology)，又称生物工程（bioengineering)。它 和微电子、新材料被称为二十一世纪三大前沿学科。 生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础学科 的科学原理，采用先进的工程技术手段，按照预先的设计改造 生物体或加工生物原料，为人类生产出所需的产品或达到某种 目的。 生物技术一般分为：发酵工程，酶工程，细胞工程，基因工程..