酒店《前厅与服务管理》教案
本文档由 〖仙界〗**水苑** 分享于2010-06-24 08:56
1、了解前厅部的地位、作用及主要任务。2、了解和掌握前厅部组织机构及其设置的原则。3、了解前厅部各班级的基本职能。4、对酒店大堂与部台的设计有个基本的认识。
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