沈同生化三版课件

本文档由 可媚 分享于2009-01-08 02:53

胰蛋白酶(trypsin),它专门水解赖氨酸和精氨酸的羧基形成的肽键,所以生成的肽段之一的C末端是赖氨酸或精氨酸¸用丫丙啶处理,可增加酶切位点(半胱氨酸);用马来酸酐(顺丁烯二酸酐)保护赖氨酸的侧链氨基,或用1,2-环己二酮¸¸¸
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沈同生化三版课件 甘氨酸 蛋白质 氨基酸 肽链 脂肪酸 原子 基团 细胞 葡萄糖
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共价键 生物 分子 大分子 原子 元素
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