狗腿咖啡馆营运企划书

一、营运目标(一)每天营业额2500元，每周12,500元，一学期21万8千元。(二)获利率10%，一学期盈余为21,000元。（三）培训10名实习生二、产品规划(一)旧商品质量控制加强人员训练，以维持咖啡煮出来的质量在一定的水平上。(二)新商品的研发为求创新，并强调符合市场需求，需不断推陈出新，除了保留旧有顾客，同时期望能延揽新消费者。