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细菌型豆豉的特性及其功能性包启安

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本文档由 彩心 分享于2010-07-26 21:04

表1纳豆枯草杆菌的性质产的细菌型豆豉分离出一株性能良好的枯草杆菌...性物质是前者,完全由谷氨酸组成,其中a谷氨酸及一Ⅱ谷氨酸...
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豆豉 包启安 功能性 细菌 谷氨酸 特性
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