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月饼配料中的“枧水”是什么？

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本文档由 巴拉巴拉 分享于2013-08-03 15:57

宁夏月饼团购在调制广式月饼饼皮面团时，常加入叫“枧水”的物质。枧水是广式糕点常见的传统辅料
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行业资料  —  食品饮料
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宁夏月饼团购 宁夏月饼直销 宁夏月饼代理
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月饼 配料 草木灰 磷酸盐 碳酸钠 皮面
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