如何经营好超市熟食

如何经营好超市熟食 超市熟食管理大体可以分为两大部分，概括为对内和对外，对内部分是指操作间的卫生、道具和人员的管理及自营产品的加工；对外部分主要是指联营产品的管理。结合超市的具体情况，主要包括以下内容： 一、熟食经营的要求 二、熟食商品...