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复合磷酸盐对鲜切猪里脊肉肌球蛋白凝胶保水性的影响研究

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本文档由 wangkuaiji1955 分享于2013-11-25 00:20

复合磷酸盐对鲜切猪里脊肉肌球蛋白凝胶保水性的影响研究
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研究 蛋白 复合磷酸盐 影响 磷酸盐对 保水性 影响的研究 磷酸盐 保水性研究 肌球蛋白
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磷酸盐 凝胶 里脊肉 水性 球蛋白 复合
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