整理资料： 颜色白中泛青 含水分较多 煮熟的饭糯性大 柔软清香 存放一年以上的大米为陈米 陈米的营养成分和品质不同程度地下降 口感较粗糙 糙米与精米 稻谷脱壳后即成糙米
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整理资料： 颜色白中泛青 含水分较多 煮熟的饭糯性大 柔软清香 存放一年以上的大米为陈米 陈米的营养成分和品质不同程度地下降 口感较粗糙 糙米与精米 稻谷脱壳后即成糙米
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