科盛斩拌机125/80/40多功能斩拌机使用说明书
本文档由 zckesheng12 分享于2014-05-07 15:03
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到最合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，最大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全，操作方便，可适应不同客户的需求。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主..
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