超临界二氧化碳萃取在食品工业中的应用

超临界二氧化碳萃取在食品工业中的应用超临界二氧化碳萃取在食品工业中的应用［工业技术］刘力萌 欧阳秉春　　约3257字　　摘要:超临界CO2萃取技术作为一种新型的加工分离技术,在食品加工领域具有广阔的应用前景。许多研究表明:超临界CO2具有价高的扩散性,传质阻力小,因此...