微生物实验室环境条件及监测

微生物实验室环境条件及监测微生物实验室环境条件及监测［工程技术］徐秀珍　　约2290字　　摘要:由于微生物检验几乎涵盖了所有食品企业的产品,因此,作为企业内部环境之一的微生物室,是产品的温床,也是微生物实验是否准确的基石。因此建立符合条件的微生物室并定时、定...