黄曲霉毒素M1如何检测

黄曲霉毒素M1是一种强致癌物，它一度存在于一些纯牛奶中，引起食品安全隐患的讨论。相比三聚氰胺，黄曲霉素是否更难检测?这里，环凯技术整理出全套的专业检测方法，让乳和乳制品中黄曲霉毒素M1无处遁形。