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食品增稠剂

700阅读 9顶 18人收藏 57页ethiopicwo.上传 举报/认领 展开

本文档由 ethiopicwolf 分享于2010-10-12 13:31

食品增稠剂介绍食品增稠剂的概念，作用及分类、食品增稠剂的特性比较、食品增稠剂的结构和流变性、海藻胶。
文档格式：
.ppt
文档大小：
209.5K
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57页
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18
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管理/人力资源  —  经营企划
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文档标签：
食品 添加剂 增稠剂 分类
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食品 黏度 工艺制 单糖 淀粉 剂浓度
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