餐馆如何管理好菜式

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本文档由 pimitec 分享于2014-07-28 17:31

餐馆的主要产品就是菜式,整个餐馆的运作都是围绕菜式进行的,管理好菜式,是餐馆生存和发展的根本。通过本文了解餐馆如何管理好菜式,以便于菜式的辨认和销售。
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行业资料  —  酒店餐饮
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餐饮管理 餐饮业
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餐馆 eatlab 口味 牛肉 餐饮业 配料
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