7, 4、食堂结构功能明确,布局合理,

本文档由 幸福女人 分享于2009-02-28 00:27

7, 4、食堂结构功能明确,布局合理,符合食品卫生和工作流程要求, 1 32, 3、更衣室设置在员工通道入口处,内有员工专用衣柜、衣架及消毒灯, 05 41, 后堂建设, 能源 (2), 1、食堂用电设计规范。餐厅、后堂用电分开,后堂照明、动力分开控制,用电
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食堂 副食 凉菜 财务报表 备餐间 制度 易清洁 冷藏柜 账册
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食堂 布局合理 主食品 窗口机 功能 副食品
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