第三单元 绿茶加工 能力要求 熟练掌握绿茶及名优绿茶加工的鲜叶管理

本文档由 财务管理 分享于2009-03-01 19:40

原产皖南茶区,安徽省的休宁、婺源(现江西省)、歙县、祁门的东乡,都是历史 自婺源划归江西后,产地由婺源扩大到德兴、乐平等地。目前,全国各产茶区都有生产。
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婺源 绿茶 揉捻 叶温 温度 茶叶 叶绿素 多酚 眉茶 毛茶
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绿茶 杀青 加工 酶活性 低沸点 掌握
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