现代食品科技
本文档由 ekvcn 分享于2010-11-07 07:46
1_3 山竹果壳红色素的溶解性及在饮品中的稳定性 1.3.1 山竹果壳红色素的溶解性 将少量山竹果壳红色素分别加入水,乙醇,甲醇 等溶剂中,观察色素的溶解情况. 1.3...
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