柿果脱涩机理及人工脱涩方法
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柿果脱涩机理及人工脱涩方法柿果脱涩机理及人工脱涩方法［实用技术］辜青青 房剑锋 约3174字 柿的涩味主要来自果肉中的单宁物质(C<sub>14</sub>H<sub>30</sub>O<sub>9</sub>)，柿果是诸多果实中单宁含量最多的水果。日...
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