食肉成分が胃液分泌に及ぼす影響 - 日本微量栄養素学会
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しかし,鉄は供給量の不足,腸管吸収能の低下などにより ... にラットを解剖して胃を摘出し,内容物を採取して胃液量,ペプシン活性,ペプシン分泌量およびPHを測定した。
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