功能性乳品饮料的市场趋势及其机遇

概述了功能性乳品饮料的市场发展趋势,强调了三个主要的趋势: 营养健康、感官和便携性。并介绍了几种有市场潜力的酸奶饮料, 像瑞士乳杆菌发酵乳、果肉酸奶、蔬菜酸奶、活性乳酸饮料、高纤维酸奶、营养强化型酸奶和益生菌发酵乳等。