浅谈我国酒店竞争力

中国饭店业20多年的风雨历程，实质上就是一个对质量不断认识、提高和完善的过程。这其中既包括管理者对质量的认识和管理，也包括饭店员工提供的服务产品的质量。酒店业是中国最早对外开放的行业之一，自从20世纪80年代开始，就有外资进入中国酒店业，如今外方管理的中国酒店数量已经相当多了，而引进国外酒店管理集团的管理也是中国酒店业在自我成长过程中不可缺少的一步。外方管理酒店是指由外方独资、中外合资或中方独资并由外..