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四种商业
发酵剂
加工
发酵香肠
的最佳
发酵
条件优化
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四种商业发酵剂加工发酵香肠的最佳发酵条件优化四种商业发酵剂加工发酵香肠的最佳发酵条件优化四种商业发酵剂加工发酵香肠的最佳发酵条件优化
yaojianti2000
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3
发酵剂
菌种对干
发酵香肠
组胺形成及其含量的影响
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发酵剂菌种对干发酵香肠组胺形成及其含量的影响组胺,影响,香肠,干发酵香肠,发酵剂菌种,含量的,胺产生,含量的影响,发酵剂,酸奶发酵剂
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7
浓缩型冻干
发酵剂
在鸭肉
发酵香肠
中的应斥
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浓缩型冻干发酵剂在鸭肉发酵香肠中的应斥
6d0a4c9smw3kka6kc1..
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鲁氏酵母用于
发酵香肠
中
发酵
生产性能及安全性能研究
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鲁氏酵母用于发酵香肠中发酵生产性能及安全性能研究鲁氏酵母用于发酵香肠中发酵生产性能及安全性能研究鲁氏酵母用于发酵香肠中发酵生产性能及安全性能研究
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发酵香肠
用
发酵剂
研究进展
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发酵香肠用发酵剂研究进展发酵香肠用发酵剂研究进展发酵香肠用发酵剂研究进展
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发酵剂
对
发酵香肠
生物胺含量及理化品质的影响研究
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接种
发酵
对中式
香肠
品质的影响及其
发酵剂
的研制
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接种发酵对中式香肠品质的影响及其发酵剂的研制接种发酵对中式香肠品质的影响及其发酵剂的研制接种发酵对中式香肠品质的影响及其发酵剂的研制
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发酵剂
对
发酵香肠
挥发性风味物质形成的作用及影响机制研究进展
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接种
发酵
对中式
香肠
品质的影响及其
发酵剂
的研制的中期报告
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采用响应面法优化人工
发酵剂发酵香肠
主要配料配比
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