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谷朊粉改性研究进展.pdf

粮食工程粮油食品科技 卉（郑州轻工业学院食品与生物工程学院，河南郑州 文献标识码：文章编号： 螺旋结构。谷朊粉吸水后形成具有网络结构湿面筋，具有优良黏弹性、延伸性、热凝固性、薄膜成型性等，在食品工业中

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小麦淀粉和谷朊粉生产技术.doc

小麦淀粉和谷朊粉生产技术(一) 2007-10-28 中国玉米信息网 小麦的主要用途是制作食物和加工淀粉。近年来，世界上每年大约生产80 万吨小麦淀粉。澳洲国家

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年产5000吨谷脘粉车间设计.doc

年产20万吨丙烯腈 年产30万吨煤矿 5000吨假盐 5000吨 5000千克等于多少吨 5000万吨tnt 5000吨散货船 5000吨船 广东5000吨假盐 5000吨tnt

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谷朊粉水解蛋白饲料的研究开发.pdf

郑州工程学院硕士学位论文谷朊粉水解蛋白饲料的研究开发姓名：卢萍申请学位级别：硕士专业：粮食、油脂及植物蛋白工程指导教师：王卫国20040301谷朊粉水解蛋白饲料的研究开发由单因素实验结果知用胃蛋白酶水

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小麦淀粉和谷朊粉生产技术.doc

小麦淀粉和谷朊粉生产技术生产,淀粉,技术,小麦淀粉,谷朊粉生产,淀粉技术,谷朊粉

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谷朊粉质量评价的研究进展.docx

＇河南工业大学粮油食品学院，河南郑州 ４５０００１（ 要：综述了谷朊粉的质量要求、谷朊粉内在质量的评价指标及各指标的测定方法，并简单介绍了小麦蛋白质质量方面的研究，指出评价谷朊粉质量的方法可以借鉴小麦

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谷朊粉的用途与最新国家标准.doc

谷朊粉的用途与最新国家标准最新,粉的,国标,谷朊粉最,谷朊粉,国家标准,谷朊粉最新,用途,谷朊粉作用,谷朊粉用途

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小麦淀粉与谷朊粉加工技术.pdf

基伊埃韦斯伐里亚分离机集团Liquids 淀粉提取与分离的技术领先者独特的技术、独特的解决方案小麦是淀粉衍生物例如糖浆生产最重要的一种原材料,同时其副产品谷朊粉是重要的食品原料。而离心分离技术对于小麦

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HACCP在谷朊粉生产中的应用.pdf

２００８年第３３卷第２期活性小麦谷朊粉是以小麦粉为原料加工提取的一种纯天然植物蛋白质，主要有麦胶蛋白和麦谷蛋白组成，它具有很强的吸水性、粘弹延伸性、薄膜成型性、热凝固性、吸脂乳化性，营养丰富，能满足食

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新型谷朊粉干燥系统的研究.pdf

河南工业大学硕士学位论文新型谷朊粉干燥系统的研究姓名：杜正申请学位级别：硕士专业：机械设计及理论指导教师：周全申;乔永钦20070401摘要谷朊粉是从小麦面粉中分离出的高蛋白聚合物，由小麦淀粉生产得到

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