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5成本厨政管理.doc

5成本厨政管理5成本厨政管理5成本厨政管理

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厨政管理师职业说明.doc

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餐厅厨政管理要点.doc

精品：厨政管理师 厨政管理 香港小厨茶餐厅 合同管理要点 施工合同管理要点 安全管理要点 项目管理要点 工程施工管理要点 班组管理要点 管理学要点

• gayb316
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厨政管理培训心得体会.doc

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厨政管理一后厨工作流程.docx

厨政管理一后厨工作流程

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餐饮厨政运作管理规划方案.doc

关于厨务管理运作规划几点看法撰写人：邵 毅2010年10月25日目 录第1章 前言第2章 厨务管理的战略目标第3章 厨务管理文化根基第4章 厨务生产管理定位第5章 厨务管理重点第6章 厨务管理理念第7

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厨政管理师培训开班典礼讲话稿.doc

回顾过去几年由贵阳新新东方烹饪学院所承办的厨政管理师培训，同学们都受益匪浅。首先是培训课程安排得紧凑，同学们通过与大师的近距离接触、接受大师们耐心细致的教导，不仅对厨政管理师这个职业有了一个充分详尽的认识，同时也对酒店的布局设计管理及厨房管理、菜品创新等知识有了一个系统的了解。另外，在培训课上，同学们通过大师的实践演示，还学到了十几道菜品的制作方法，同学们充分感受到了烹饪大师们精湛的技艺。

• 赵银
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厨政管理基础常识-管理论文.doc

厨政管理基础常识-管理论文

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(最新)厨政运作管理手册.doc

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餐饮研发管理手册--厨政沟通.ppt

餐饮研发管理手册——厨政沟通

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