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星级酒店餐饮操作与管理实务.doc

第三篇餐饮部第一章 餐饮部岗位设置第二章 餐饮部工作内容管理范围： （一）管辖区域：中餐厅、风味厅、大小包厢、多功能宴会厅、厨房、二级仓库、大堂吧、酒吧、各大小会议室及贵宾接待室。（二）卫生责任区域：

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餐饮成本管理.ppt

第3章餐饮成本管理本章主要对餐饮成本管理进行总结和阐述。通过本章学习，可了解餐饮成本控制含义及其形成过程、餐饮成本控制意义与控制要素。掌握食品原料成本控制、人工成本控制、经营费用控制方法和理论。通过本

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第三章 餐饮成本管理.ppt

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《兰州宝升福餐饮服务有限公司管理手册》汉英翻译实践报告.pdf

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用友软件餐饮管理系统.ppt

用友餐饮用友餐饮管理系统课件主要内容一、用友公司介绍二、餐饮客户问题三、打消管理者疑问四、手工流程弊端五、餐饮六大场景六、产品应用效果七、餐饮管理软件的优势用友公司于1988年成立于北京中关村，是中国

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餐饮服务与管理练习册李晓东课后答案.pdf

餐餐餐饮饮饮服服服务务务与与与管管管理理理练练练习习习册册册答答答案案案第一章餐饮概述 第一节 餐饮部的地位与作用 一、填空题： 1、人们价值观,餐饮,服务 2、出售服务,菜肴，客人饮食需求 3、利润

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塑料餐饮具项目管理实践_范文.docx

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餐饮管理操作手册全套.doc

从公司的企业文化，公司的组织机构，人力资源的敢为职责，员工的管理制度与程序，餐饮部的管理规范，出品部的管理规范，财务部的敢为职责等进行详细论述。

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酒店管理系统,用友T6餐饮管理软件标准解决方案.pdf

用友总公司：北京海淀区北清路68号用友软件园（100094）总机电话：010-62436688 UFIDA用友授权合作伙伴： 地址： 电话： 联系人： 手机： 公司: 地址： 电话： 传真： 邮编：

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