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韧性南瓜饼干的研制.doc

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小麦胚芽燕麦营养韧性饼干的研制.pdf

2015.09饼干是我国最重要的焙烤食品之一，随着人们生活水平不断提高， 人们对食品营养价值越来越关注［1-2］。 燕麦粉仅蛋白质含量高， 而且氨基酸含量较其他种类谷物食品均衡、 丰富和营养， 特别值

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粮油试验申报 酥性饼干 韧性饼干 月饼 面条申报 心得小结[资料].doc

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