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(一)宴会宴会1 目的一般是话了话迎、告话、答话、话祝或者会话话。 安排坐席安排坐席、分道上菜, 且有明 的话话要求。 、分道上菜,且有明 的话话要求。 、西方家宴 一般邀话 、西方家宴 一般邀话 、
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第五章,中餐礼仪.ppt
一、餐前准备二、座位的安排 三、点菜的技巧和禁忌 四、餐具的摆放和使用 五、吃和吃相的讲究 六、喝酒的讲究 七、倒茶的学问 八、中途离席 九、酒宴上的礼仪 内容要完备时间要安排合理 地点要安排在方便的
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例1王海的好朋友从国外回来了,王海很热情地请好友来家中吃饭,席间王海不顾好友夫妇的一再推托,非常热情地为好友夫妇夹菜,王海自己在吃肉骨头的时候突然有肉渣钻进了牙缝,于是,王海拿起桌上的牙签,当众剔牙,
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第二节 中餐礼仪.ppt
Chinesefood 餐桌服务式餐厅 自助 餐厅 柜台服务式 餐厅 这是我们最常见的一类餐厅,可以是中式也可以是西式。顾客入座后,由服务员点菜、上菜、清台、其最明显的特点是服务员提供桌边服务。 一般
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5 个人礼仪,商务礼仪和中餐礼仪.ppt
ClothingEtiquetteyygxk2010@Code:888888个人礼仪——仪容礼仪面部修饰眼睛:无眼屎,无睡意,不充血,不斜视。眼镜端正、洁净明亮。不戴墨镜或有色
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第九讲自助餐和中餐礼仪.ppt
罗鹏部博士罗鹏部博士政治与国际关系学院 政治与国际关系学院自助餐礼仪自助餐,英文为Buffet BuffetDinner 原意是冷餐会,酒会 它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者自作主张地在用餐时自
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向豆丁求助:有没有中餐礼仪?