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韩式糖醋肉的做法(韩国料理范文).doc
文-06SCDL;质优价廉,欢迎阅读! 食材明细,蛋清30G,韩式糖醋肉的做法详细步骤,土豆淀粉加入蛋清适量食用油和少量水调和,把淀粉调成糊,糊的状态是捞起来成直线下落为好,锅里倒入两勺糖小火熬制融化,加入切好的洋葱片/胡萝卜片/木耳,最后把炸好的里脊倒入裹上酱汁。
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韩式糖醋肉的美味做法(韩国料理范文).doc
文-06SCEF;质优价廉,欢迎阅读! 主料,辅料,准备好所有食材,鸡脯肉洗净后切粗条,加姜丝、料酒和食盐,抓匀后腌制30分钟左右,准备好酥香炸粉糊,将腌好的鸡柳放入炸粉糊中裹一圈,放至7成热的油锅中,炸制表面金黄后捞出沥油,另起锅,加热后放油,再倒入韩式糖醋辣酱,炒匀后倒入炸好的鸡柳,快速翻炒,待鸡柳上均匀裹上糖醋酱后即可关火,盛入盘中撒点葱花,鸡肉提前用酱料腌制更易入味,鸡柳挂糊油炸可保证外酥脆里软嫩,用不粘锅裹酱料更省事快捷。
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鲜炒鱼片 土豆烧排骨 绉纱宫爆鸡丁 糖醋肉段的做法.doc
鲜炒鱼片系及功效 川菜特色 川风味主料 石斑鱼肉300克 豌豆荚10片 红椒1个 黄椒1个调料 1 鸡蛋清半个 盐半茶匙 胡椒粉少许 淀粉半茶匙 2 料酒1大匙 盐半茶匙 水淀粉半大匙 香油少许 清水3大匙教您鲜炒鱼片怎么做,如何做鲜炒鱼片才好吃1、鱼肉切片,拌入调味料 1 腌10分钟 2、红椒、黄椒洗净后剖开,去籽、切小块,豌豆荚撕除老筋,洗净备用 3、将石斑鱼片过油,捞出,另用2大匙油炒红椒片和黄椒片,接着放豌豆荚同炒 4、将调味料 2 调匀,淋入锅内,再放鱼片一同炒匀,即可盛出。重点提示 1、石斑鱼肉刺少,肉层厚,最适合炒鱼片,可在超
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