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广式腊鸡腿制作方法(生活常识范文).doc
Doc-1FGR79;本文是“IT计算机”中“网页设计、UI”的生活常识的论文参考范文或相关资料文档。正文共753字,word格式文档。内容摘要:广式腊鸡腿制作方法【1,鸡腿洗净,先吊挂晾一两个小时控干水份,趁热均匀的抹在晾干水份的鸡腿上,腌制24小时,具体是晒干还是阴干,我都试过了,味道差别不大,只是晒干的时间短点,阴干则需要多几天,晒2天就开始滴油,最后至肉发红变得很紧时即可,做好的腊鸡腿可以做蒸饭,或者加个土豆一起炖,原料:20斤(新鲜的鸡腿鸭腿鱼等,配料,方法。
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