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2011年03月04日
  酒店采购管理制度   1、制定采购计划   (1)由酒店各部门根据每年物资的消耗率、损耗率和对第二年的预测,在每年年底编制采购计划和预算报财务部审核;   (2)计划外采购或临时增加的项目,并制定计划或报告财务部审核;   (3)采购计划一式四份,自存一份,其它三份交财务部。   2、审批采购计划:   (1)财务部将各部门的采购计划和报告汇总,并进行审核;   (2)财务部根据酒店本年的营业实绩、物资的消耗和损耗率、第二年的营业指标及营业预测做采购物资的预算

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