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Doc-178XFN；本文是“生活休闲”中“美食烹饪”的实用应用文参考范文。正文共926字，word格式文档。内容摘要：准备好食材，青蒜洗净，切成寸段，羊肉洗净去筋，切薄片，加些料酒，胡椒粉，放入淀粉，搅拌一下，锅里油热，放入羊肉大火快炒，煸炒至羊肉转色，盛出，锅里油热，放入青蒜白根部分，辣椒，煸炒至发蔫，放入青蒜叶子部分，放入羊肉煸匀，放入用耗油，水淀粉，盐，糖等调好的汁，快速煸炒匀，淋些红油即可上桌，青椒肉丝简单
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