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实验一糖的定量 3,5-二硝基水杨酸比色定糖法.doc
实验一糖的定量 3,5-二硝基水杨酸比色定糖法一、实验目的1、掌握3,5-二硝基水杨酸定糖的原理与方法2、了解多糖的水解3、掌握721紫外可见分光光度计的用法二、实验原理单糖都是还原糖,均可以利用其还
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掌握还原糖和总糖测定的基本原理,学习比色法测定还原糖的操作方法和分光光度计的使用。•1)还原糖的测定是糖定量测定的基本方法。还原糖是指含有自由醛基或酮基的糖类,单糖都是还原糖,双糖和多糖不一定是还原糖
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实验一绿茶中茶多酚的提取及检识鉴定实验原理一本实验利用利用茶多酚与无机盐中的金属离子(如Ca2+、Mg2+、Zn2+等)配位生成沉淀的特性而对茶多酚进行分离。茶多酚是茶叶中三十多种酚类物质的总称,约占
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向豆丁求助:有没有5-二硝基水杨酸?

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