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户外常见野菜以及食用方法1.doc
 户外常见野菜以及食用方法1  内容详尽,但请以实际操作为准,欢迎下载使用
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吃了可以健康长寿的常见野菜的性能及食用方法.doc
婆婆丁又名蒲公英,它的花粉含有维生素、亚油酸,枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。婆婆丁的功能是清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。婆婆丁焯过后生吃、炒食或做汤都可以,可拌海蜇皮、炒肉丝;还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。 我曾经用婆婆丁的根洗干净之后晒干磨成粉状,用来当做咖啡效果不错 苦菜苦菜又名苦苣菜,茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素,能清
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北京常见野菜.ppt
北京常见野菜
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常见野菜识别及食用指南.doc
常见野菜识别及食用指南
2011年10月29日
  吃点野菜不仅能尝个新鲜,其丰富的营养价值和药用价值也非常有利于健康。   从营养上来说,大部分野菜的维生素含量都比一般蔬菜高,如歪头菜、羊乳菜、打碗花等数十种野菜的胡萝卜素含量,要远远高于我们常吃的胡萝卜和菠菜。野菜的膳食纤维含量也比普通蔬菜丰富,它对去除体内污染物质、治疗便秘和防止结肠癌有很好的效果。   不过,相当一部分野菜,如野芹菜、野葱、莼菜、灰菜、马齿苋、槐花、野生小蒜等,都含有可导致过敏的物质,容易在某些特殊体质的人身上,引起过敏反应。例如灰
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《北京常见野菜》课件2.pptx
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向豆丁求助:有没有常见野菜?