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老馋猫烹饪笔记--家常红烧菜的心得.pdf
学无止境（53）——家常红烧菜的心得红烧菜，家家都在做，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。但做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门哦。 一、选料加工 红
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